陈老师喜欢看藤井树的文章。
很久以前他就转寄过给我很多很多藤井树的短篇与小说。
刚刚，我又重读了一些些。
这次喜欢上一篇叫做《给自己的日记》的短篇。
里头的一些段落与句子让我感触蛮多的。
陈老师，不知道你读过了没？

「因為時間永遠不會停止，所以我期望著我對妳的感覺，就像時間一樣。」

工作与学业兼顾，的确很累。
要加油。
不管以后你到了哪里，
都会有我这个傻瓜在这里为你加油。

许久不见，忽然发现原来我们已经太遥远。
你退步了，要求也退步了。
甘于停留在现时的阶层，不再自我增值。
而我还在继续往我的梦想前进着。
那从来没有告诉过你的梦想。
一直以来，我都没有放弃过我所追求的。
我深信，总有一天我会比你走得更远。
更远。

-图片载自网络-

这个不用教了吧，呵呵。
不过这次我们又是用烘炉啦~
惨，我这几天好像都在为烘炉打广告。
准备好材料，置入250度的烘炉烘烤20分钟。
就有热辣辣的烧鱼与烧乌贼吃啦！
最重要的材料就是妈咪特制的Sambal，赞！
开动咯！

材料：

1. 自发面粉 - 230 g
2. 幼糖 - 180 g
3. 奶油 - 250 g
4. 鸡蛋 - 4 颗
5. 泡打粉 - 1/2 茶匙
6. 牛奶水 - 100 cc
7. 香草香精 - 1 茶匙

做法：

1. 将面粉与泡打粉混合筛过，置旁。
2. 将奶油与幼糖加入搅拌器，搅拌15分钟。
3. 将4颗鸡蛋逐颗加入打匀，搅拌5分钟。
4. 缓缓加入面粉与炮打粉，同方向手动搅匀。
5. 加入牛奶水与香草香精，搅匀。
6. 倒进烘盘，随意铺上芝士与葡萄干。
7. 置入烘炉调较180度，烘烤50分钟。

成果：

我们的蛋糕一半是葡萄干，一半是芝士。因为我家那两个女人挑食。哈哈哈哈~

材料：

(A)
1. 高筋面粉 - 300g
2. 牛油 - 2 汤匙
3. 幼盐 - 1/4 茶匙
4. 幼糖 - 3 汤匙
5. 牛奶粉 - 2 汤匙

(B)
1. 酵母粉 - 2 茶匙
2. 水 - 3 汤匙
3. 糖 - 1 茶匙

(C)
1. 水 - 150ml
2. 芝士香肠/沙丁鱼（视个人所需）

做法：

1. 将(A)的材料混合。
2. 将(B)的材料混合搅匀，然后加入(A)，将面粉搅匀。
3. 缓缓将150ml的食水加入面粉中。（切勿一次性将食水加入，需将面粉搓揉至没有黏糊状才继续加入）
4. 完成以后将盛具盖上湿布，待揉好的面粉发胀一倍。
5. 将面粉视份量所需分成小团。
6. 将面粉团搓成条状，裹上香肠；或将面粉搓扁，裹上沙丁鱼。
7. 在做好的面包团上扫些清水，置旁约40分钟，待面包发胀一倍。
8. 扫些许牛油在烘盘上，才置入面包。
9. 将烘盘置入烘炉，调200度，烘12分钟。（烘炉必须先弄热）
10. 待面包烘成金黄色就大功告成了。

成果：